Fleischkonsum und Mitwelt

Die intensive Landwirtschaft ist heute weltweit die größte Umweltbelastung. Böden und Gewässer werden beim Futtermittelanbau und durch die riesigen Mengen anfallender Gülle vergiftet, bzw. überdüngt. Luft und Atmosphäre leiden durch die jährlich produzierten 100 Millionen Tonnen Methan - das sind 20 % des Gesamtausstoßes dieses giftigen Treibhausgases.

Viele unserer ökologischen Probleme wurzeln in einer zu intensiven Nutzung von zu vielen Flächen. Zur Ernährung eines Vegetariers braucht man etwa 10% des Bodens, welcher zur Ernährung eines durchschnittlichen Fleischkonsumenten benötigt wird.